正宗浙菜冬瓜肉片汤的做法_妈妈才能做得出来的家味道

冬瓜肉片汤 妈妈才能做得出来的家味道

时间:2018-04-23 14:20:26 出处:做饭网
3445人做过这道菜
- 简介 -
成年之后,独自一人在外求学,工作忙碌的时候,来不及吃饭,随便点个外卖或者是路边的小摊,随便将就一下就可以了。而休息的时候,却又是懒得动手下厨。工作不顺的时候,悲伤难过的时候,总是会想起在家时,依偎在妈妈身边,缠着她撒娇耍赖的样子。总是会很怀念妈妈做的饭,小编我是最喜欢妈妈做的一道汤,叫冬瓜肉片汤。又一次休息的时候回家,看到妈妈在做,偷偷地学了下来,打算也自己做给自己吃,但总是因为这样那样的原因,耽搁了下来。索性现在拿出来,分享给大家,给那些像小编一样出门在外,却又总是想家的朋友们。
展开
厨师:顺琦自燃
- 原料(1~3人份) -
冬瓜 少许
肉片 少许
花椒 少许
姜片 少许
- 小技巧 -
盛出前,在锅内滴入几滴香油,撒上葱花,是会让汤的味道更好哦。【做饭网】
- 冬瓜肉片汤做法 -
  • 1首先先把冬瓜消去外皮,切成小块儿,砂锅到入水,放入姜片和花椒粒,大火烧开后,放入冬瓜,煮几分钟把冬瓜煮软。
  • 2把买回来的瘦肉切成薄片,放入碗中,倒入少许的食用盐,半勺淀粉和一小勺豆瓣酱,搅拌均匀,腌制备用。
  • 3在冬瓜汤中放入腌制好的肉片,用勺子把肉片搅散,再次烧开,在准备出锅的时候,放入少许食用盐和葱花调味即可。
- 变化365 -

冬瓜的做法除了本篇介绍的妈妈才能做得出来的家味道,冬瓜肉片汤的做法以外,还可以做成《豆豉煎蒸冬瓜》、《冬瓜枸杞金针菇姜丝汤》、《酥肉炖冬瓜》、《虎皮冬瓜》、等等,喜欢的小伙伴们可以上网搜索下,学着尝试做做看哦。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 14577人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 18410人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 16108人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 11750人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 13675人做过
最新菜谱
正宗浙菜简单好吃的蛋炒饭做法_好吃到让你怀疑人生呀
曾道人欲钱诗句大全 38850人做过
正宗粤菜油炸土豆丝的做法_好吃还简单易上手
油炸土豆丝 好吃还简单易上手 22238人做过
地道川菜粉蒸排骨最正宗的做法_给你不一样的排骨滋味
粉蒸排骨 地道风味在这里 33640人做过
正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法_周末营养早餐首选
最简单土豆丝饼 周末营养早餐首选 29637人做过
正宗浙菜炒圆白菜的做法_简单方便易上手
方便简单易上手 炒圆白菜 19312人做过
查看更多菜谱