创意薯片炸鸡柳的做法_算了我明天在减肥吧

薯片炸鸡柳 算了我明天在减肥吧

时间:2018-04-03 11:41:35 出处:做饭网
2194人做过这道菜
- 简介 -
听说肯德基和麦当劳都推出了薯片味的肉排汉堡,广大顾客对此的凡响很不错,于是小编又开始开脑洞了,自己炸鸡柳也可以用薯片裹啊,结果真的味道很赞,其实很简单,就是把面包糠换成薯片渣就行了。但是,小编在这边提醒那些要减肥的妹子哦,毕竟这样子制作炸鸡柳,吃多了是非常容易胖的。哈哈,一起来看看是怎么做的吧。【做饭网】
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厨师:柠檬水
- 原料(1~3人份) -
鸡肉 1块
香酥红薯片 适量
土鸡蛋 1个
面粉 80克
久治牛奶 100克
- 调料 -
适量
胡椒粉 适量
- 小技巧 -
1、薯片选用最好是原味的,如果是有味道的,比如番茄、烧烤味,可能会影响整个鸡柳的味道,不过要是个人喜欢的话也是没问题的。 2、炸鸡柳的时候不要一次性放太多下去,不然可能会粘在一起。
- 薯片炸鸡柳做法 -
  • 1首先将一包原味薯片放到保鲜袋中,用擀面杖将薯片敲成碎片就可以放在一遍等待使用了。
  • 2将大块鸡柳洗净后切成小块放在碗中,再加入少量盐、胡椒粉调味,用手将其抓匀,腌制十分钟左右。
  • 3准备大约80克面粉,在其中打入一个鸡蛋,再加入100ml的牛奶,将其用打蛋器搅拌均匀成为面糊。
  • 4将腌好的鸡柳先浸在面糊中,再把它放到薯片碎里裹一圈,注意要一块块地裹。
  • 5将锅中加入一半的油加热,等到油开始冒泡的时候,把鸡柳一块的放到锅内炸,炸成金黄便可以捞出,之后想吃鸡柳的时候可以蘸沙拉酱吃,味道美滋滋。
- 变化365 -

制作薯片,鸡柳的原材料是鸡胸肉,其实鸡胸肉是非常好的减肥食材,热量很低。此外他还有很多做法,比如《煎鸡胸肉》、《水煮鸡胸肉》、《蜜汁鸡脯》、《糖醋鸡胸肉》等等,有兴趣的可以自己去制作看看哦。

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