粤菜广东木瓜银耳汤的做法-南方人的瘦身小秘诀

清甜滋润的汤汁 木瓜银耳汤

时间:2018-03-20 13:25:00 出处:做饭网
2534人做过这道菜
- 简介 -
粤菜木瓜银耳汤这道汤羹,尤其适合女性食用,银耳具有滋阴的作用,长期服用会有“润肤”的效果。另外,银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃的蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。提到木瓜,大家自然而然就会想到其丰胸的效果,除此之外,木瓜蛋白酶能够消化蛋白质,促进人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功,对“消化不良”有食疗的作用。木瓜、银耳加上素来被称作“大补”的红枣,可以让仙女们肌肤白里透红,身材苗条纤细,越活越年轻哦。【做饭网】
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厨师:Anonymous
- 原料(1~3人份) -
木瓜 1个
银耳 1个
红枣 适量
- 调料 -
冰糖 少许
- 小技巧 -
1.成熟的木瓜呈金黄色,味鲜甜,可以直接生吃。
2.未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,更适合做煲汤的材料。
3.在这道菜中,更适宜选择未成熟、果皮青绿的木瓜,丰胸瘦身的功效会更加明显哦。
- 木瓜银耳汤做法 -
  • 1将木瓜去皮,从中间切开,挖去木瓜籽,并将木瓜切成小块,放在碗中备用。
  • 2将红枣洗净,并泡于冷水中,以便煮汤时可以更好煮烂、入味(最好提前半小时开始泡)
  • 3提前半小时到一小时将银耳泡在水中,直至银耳泡发,然后将其撕成小朵,放在碗中备用。
  • 4将银耳,红枣加冷水放入锅中,沸腾后关小火煮10分钟后放入木瓜,一起煮,观察等到汤有粘稠感时放入冰糖,再煮十分钟便可以出锅啦。
- 变化365 -

木瓜和银耳不仅可以和红枣搭配,也可以加入莲子、枸杞或者百合,做成《木瓜银耳枸杞汤》和《木瓜银耳莲子羹》。操作基本都一致,快去试试吧。

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