淮扬菜西兰花焖香菇的清淡做法_简单爽口减肥人士必备

西兰花焖香菇 清淡美味减肥必备

时间:2018-03-15 20:26:04 出处:做饭网
3214人做过这道菜
- 简介 -
今天要推荐一款简单清淡的家常小菜,西兰花焖香菇,家中吃厌了普通的素炒西兰花,可以试试这个新的做法,应该会喜欢的,虽然清淡,但是吃了不会觉得腻,喜欢的小伙伴可以做。想要减肥的妹子可以选择这道菜,就算减肥也不要亏待自己。
展开
厨师:柠檬水
- 原料(1~3人份) -
西兰花 300克
胡萝卜 1个
干香菇 50克
1块
- 调料 -
适量
白糖 适量
生抽 少许
胡椒粉 少许
玉米淀粉 少许
- 小技巧 -
1、香菇泡发的水一定要取第二次的,因为第一遍的水肯定是脏的,不可取。 2、为了摆盘需要,西兰花最好切的均匀些。【做饭网】
- 西兰花焖香菇做法 -
  • 1首先要将香菇提前浸泡几小时,分两次浸泡,第二次浸泡的香菇水留下备用;香菇沥水后再将香菇的蒂头减掉,放着备用。
  • 2准备其余的材料。准备一根胡萝卜,将其去皮洗净,切成片;将姜块也去皮洗净切成片备用。
  • 3将西兰花切成均匀的大小,洗净后放入锅中汆熟,时间大概为3-4分钟,同时也将胡萝卜汆熟。
  • 4炒锅中倒油,油热后将姜片放入锅中炒香,然后加入香菇进行翻炒,加入适量糖、胡椒粉、素蚝油、生抽、盐后继续翻炒几分钟,之后加入泡发香菇的水,盖上锅盖小火焖15分钟。
  • 5然后加入胡萝卜进行翻炒,最后加入调好的玉米淀粉水进行勾芡,翻炒到汤汁浓郁。
  • 6然后将已经汆熟的西兰花摆在盘子的周围,最后将炒好的香菇倒在中间,营养美味的西兰花焖香菇就完成了。
- 变化365 -

西兰花是很好的减肥食材,其做法也有很多,比如《西兰花皮蛋汤》、《素炒西兰花》、《西兰花炒木耳》等,减肥的妹子赶紧学起来。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 14577人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 18410人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 16108人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 11750人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 13675人做过
最新菜谱
正宗浙菜简单好吃的蛋炒饭做法_好吃到让你怀疑人生呀
曾道人欲钱诗句大全 38850人做过
正宗粤菜油炸土豆丝的做法_好吃还简单易上手
油炸土豆丝 好吃还简单易上手 22238人做过
地道川菜粉蒸排骨最正宗的做法_给你不一样的排骨滋味
粉蒸排骨 地道风味在这里 33640人做过
正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法_周末营养早餐首选
最简单土豆丝饼 周末营养早餐首选 29637人做过
正宗浙菜炒圆白菜的做法_简单方便易上手
方便简单易上手 炒圆白菜 19312人做过
查看更多菜谱