板鸭糯米饭怎么做好吃_有滋有味太诱人

板鸭糯米饭 有滋有味太诱人

时间:2018-03-08 17:01:03 出处:做饭网
3657人做过这道菜
- 简介 -
糯米饭从来就是小编最喜欢的米饭之一,不管搭配什么食材,都能吃得有滋有味,小编今天就来介绍一下这道板鸭糯米饭,盛一碗米饭,再盖上喜欢的板鸭,实在太诱人了,吃几碗都不嫌多,贪嘴你的赶快来试试吧,十分的简单,就算你是厨房小白也能轻松做到,接下来就请看看这道板鸭糯米饭怎么做好吃。
展开
厨师:琉璃
- 原料(1~3人份) -
糯米 500克
胡萝卜 3根
鸭腿 1个
- 小技巧 -
1、板鸭本身就非常的咸,所以在糯米饭里不需要再加盐了,泡制后的板鸭咸度可以随时间而控制。
2、由于糯米不吃水,所以投放的水量不需要太多,比平时少一点就可以了,如果想要糊一点,可以照平时一样。
3、还可以添加别的食材,或者更换,每多一种食材口味和营养也会增加。【做饭网】
4、现在的电饭煲功能很强大,所以做起来十分的方便,如果有炒锅做的话比较费时间,而且受热不均匀。
- 板鸭糯米饭做法 -
  • 1首先在容器里放入板鸭腿,再倒入温水或者淘米水进行泡制(根据板鸭的发干度和咸味来决定泡制的时间)。
  • 2接着把泡制好的板鸭腿取出来放在案板上,用刀切成块状,把胡萝卜的表皮削掉,用刀切成段状,长度为2厘米左右即可。
  • 3在电饭煲里放入糯米,在水龙头下进行冲洗,多清洗几遍,直到洗出来的清水没有杂质,再倒入清水,水量比平时煮普通米饭的时候少一点。
  • 4再放入处理好的鸭子块和胡萝卜块,盖上锅盖按下“煮饭”的功能键,直到将其煮熟就可以了,盛入碗里可以食用了。
- 变化365 -

板鸭的种类有很多,不管怎么烹饪板鸭,做出来的味道都不错,比如《风干板鸭》、《红椒炒酱板鸭》、《冬笋焖板鸭》等。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 14908人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 18844人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 16479人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 12154人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 14070人做过
最新菜谱
正宗粤菜藕炖排骨最简单的做法_养胃消食两不误
藕炖排骨 养胃消食两不误 29480人做过
正宗粤菜排骨绿豆汤的做法_清热解毒两不误
清热解毒呀 排骨绿豆汤 24017人做过
正宗川菜黄豆芽怎么做好吃_让你吃了就放不下筷子
凉拌黄豆芽 好吃到不行呀 33558人做过
正宗浙菜普通蛋炒饭的做法_一个人的简单美食
普通蛋炒饭 一个人的简单美食 30432人做过
正宗浙菜凉拌土豆丝怎么拌好吃_好吃到不行呀
凉拌土豆丝 好吃到让你心醉呢 32864人做过