桂花紫薯山药糕的做法_健康美味香甜润口

健康美味香甜润口 桂花紫薯山药糕

时间:2018-02-12 21:58:38 出处:做饭网
3302人做过这道菜
- 简介 -
紫薯山药糕是一种营养价值偏高,口感不错的糕点,在家也是可以尝试做一下的,它的做法其实在糕点中算比较简单的,很容易上手,适合各个年龄段的人享用,并且它的口感绝对算不错的了,抛弃传统的食材,山药和紫薯的混搭使得两者更为香甜美味,很受欢迎,那么还不快点跟着小编来看看吗?
展开
厨师:呆呆呆呆俊
- 原料(1~3人份) -
铁棍山药 1个
紫薯 3个
- 调料 -
白糖 5克
桂花 1克
- 小技巧 -
1.蒸的时候,我们一定要去除山药的表皮,依照个人口味可以选择先去紫薯的皮,或者蒸熟后再去皮,前者更能保留紫薯美味。 2.做山药泥的时候,需在里面加些白糖提味,因为紫薯本身香甜不需要再加了。 3.选择食材的时候,一定要新鲜,不能影响口感。【做饭网】
- 桂花紫薯山药糕做法 -
  • 1我们先要把山药和紫薯洗干净,除去山药表面的皮,紫薯分为两半,然后将其一起放在蒸锅囊上,大火煮15至20分钟。
  • 2把煮好的紫薯去掉表面的皮,然后放在容器里,用工具将其压成泥,在山药的里面加上白糖,同样的也压成泥。
  • 3接着把紫薯泥和山药泥分成均等的小份,捏成球状,尽量圆一点也是可以的,将其逐一排布在一起备用。
  • 4将捏好的紫薯泥和山药泥混合在一起,左右各一半,放在准备好的模具里,下压模具,则做好一份紫薯山药糕,重复即可。
  • 5我们将做好的紫薯山药糕,在其表面撒上一些食用干桂花,作为装饰,是不是很诱人呢!
- 营养密语 -

1.紫薯山药糕营养价值很高,紫薯中富含大量蛋白质、各种维生素,不仅仅可以抗疲劳,而且还有增强体质的功效。 2.山药里含有多种酶,可以促进消化,对老年人来说还有补血抗衰的效果。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 14577人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 18410人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 16108人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 11750人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 13675人做过
最新菜谱
正宗浙菜简单好吃的蛋炒饭做法_好吃到让你怀疑人生呀
曾道人欲钱诗句大全 38850人做过
正宗粤菜油炸土豆丝的做法_好吃还简单易上手
油炸土豆丝 好吃还简单易上手 22238人做过
地道川菜粉蒸排骨最正宗的做法_给你不一样的排骨滋味
粉蒸排骨 地道风味在这里 33640人做过
正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法_周末营养早餐首选
最简单土豆丝饼 周末营养早餐首选 29637人做过
正宗浙菜炒圆白菜的做法_简单方便易上手
方便简单易上手 炒圆白菜 19312人做过
查看更多菜谱