热腾腾的耳光馄饨包法_皮薄肉鲜美味至极

耳光馄饨 皮薄肉鲜美味至极

时间:2017-12-07 13:07:29 出处:做饭网
3366人做过这道菜
- 简介 -
看到耳光混沌4个字,是不是很有吸引力呢,迫不及待地想要尝尝鲜呢。当然这和普通混沌还是有很大区别的,就单单是配料上,耳光馄饨都有独特地手法,毛豆馅的尝过没有?吃货们可要使劲的尝尝鲜啦,独特的配方,独特的味道,快来我这学习学习热腾腾的耳光馄饨包法吧!
展开
厨师:呆呆呆呆俊
- 原料(1~3人份) -
肉糜 150克
毛豆 40克
馄饨皮 8个
- 调料 -
5克
酱油 适量
调味酱 适量
- 小技巧 -
1.在步骤1中,肉糜腌制时,酱油的话不应该过多,盐适量就好,一定要搅拌均匀,不然影响整体味道。 2.毛豆的研磨也要做到磨成豆泥为止,不然吃到打的毛豆粒会影响口感的。 3.煮耳光馄饨时,一定要注意时间,过短过长都是不可取的。
- 耳光馄饨做法 -
  • 1首先,我们把准备好的肉糜倒入碗中,加入适量的酱油和少量的盐,充分搅拌混合。使得原料完全浸入,再放置10分钟,肉糜腌制完成。
  • 2下面就到了毛豆的研磨了,我们可以放在研磨机里进行这次工作(当然也可以手工),直到大颗粒几乎变为豆泥为止。
  • 3完成步骤1和2之后,接下来将加工好的豆泥和肉糜混合。同样的将两者均匀混合。
  • 4紧接着,我们可以在每个混沌皮里加入自己适宜的肉馅的量,然后平铺在桌面上。
  • 5在锅里烧半锅水,待7分热的时候,我们就可以将包好的混沌下锅,煮约10分钟。【做饭网】
  • 610分钟后,就可以捞出来,这里不需要汤汁的,最后加上美味的酱汁,就可以吃耳光馄饨了。
- 营养密语 -

热腾腾的耳光混沌,会暖好我们的胃,保护我们的身体,肉糜会提供给我们足够的能量和蛋白质。再加上毛豆本身大量的维生素,保证我们每天需要的营养,并且还有补血养颜的功效哦!

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 14577人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 18410人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 16108人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 11750人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 13675人做过
最新菜谱
正宗浙菜简单好吃的蛋炒饭做法_好吃到让你怀疑人生呀
曾道人欲钱诗句大全 38850人做过
正宗粤菜油炸土豆丝的做法_好吃还简单易上手
油炸土豆丝 好吃还简单易上手 22238人做过
地道川菜粉蒸排骨最正宗的做法_给你不一样的排骨滋味
粉蒸排骨 地道风味在这里 33640人做过
正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法_周末营养早餐首选
最简单土豆丝饼 周末营养早餐首选 29637人做过
正宗浙菜炒圆白菜的做法_简单方便易上手
方便简单易上手 炒圆白菜 19312人做过
查看更多菜谱