薏米绿豆粥的做法步骤_健康营养早餐首选

薏米绿豆粥的做法 早餐首选

时间:2017-11-17 08:39:52 出处:做饭网
2155人做过这道菜
- 简介 -
早餐对人们来说是十分重要的,许多人常常因为忙碌而选择不吃早餐,不吃早餐的危害有许多,所以一定不能忽视它。在休闲的周末,我们可以选择在家制作一顿早餐。今天所介绍的薏米绿豆粥步骤简单易学,还有超高的营养价值,薏米又可以消除浮肿,对于早起容易水肿的妹子们也有很大的帮助,是健康营养早餐首选。
展开
厨师:一只可达鸭
- 原料(1~3人份) -
薏米 50克
绿豆 100克
- 调料 -
冰糖 适量
- 小技巧 -
1.在熬薏米绿豆粥的过程中要用勺子不停得去搅拌它,这样粥就不会容易糊。 2.煮粥不要用烧菜的铁锅,要用不锈钢锅或者高压锅都可以。【做饭网】
- 薏米绿豆粥做法 -
  • 1准备制作薏米绿豆粥最重要的两样原料:薏米和绿豆,将薏米和绿豆分离开来放在两个不同的容器中。
  • 2薏米和绿豆洗干净后,然后将它们泡在凉水中3个小时左右,泡薏米绿豆这个过程也可以是在前一天晚上完成。
  • 3不锈钢中倒入500ml的水,煮开后先放入泡好的薏米,大火煮至20分钟左右再加入泡好的绿豆煮半个小时。中途用漏勺把浮在上面的白沫去掉。
  • 4半个小时之后根据自己的洗好加入适量的冰糖,然后转小火再煮1个小时左右,中途隔15分钟用勺子搅拌一次避免煮糊。
  • 5最后煮至薏米绿豆都软烂了,粥比较浓稠了如图片状,就可以关火盛到碗中享用了。一碗健康营养又美味的薏米绿豆粥就完成了。
- 营养密语 -

薏米全身上下都是宝,薏米本身可以消水肿,且有排毒养颜的功效,还能补充人体所需的维生素E和维生素B,淘完的薏米水还具有美白的功效。

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