土鸡焖花卷介绍_外观新颖值得一做

土鸡焖花卷 外观新颖值得一做

时间:2017-11-06 15:46:42 出处:做饭网
3412人做过这道菜
- 简介 -
土鸡焖花卷这道美味,让人听见它的名字就十分的喜爱它,想来品尝一下, 并且土鸡焖花卷的制作过程也是很简单的, 其次土鸡焖花卷需要的食材也是很简单的,这大大方便了我们的美食爱好者可以想做做,让人随时就能品尝到它的美味,所以爱吃土鸡的朋友们这下可有口福了,所以学会土鸡焖花卷的做法,一定会让家人和朋友们非常高兴的,那么你还在等什么呢?快来看看土鸡焖花卷介绍吧!
展开
厨师:高伟娜
- 原料(1~3人份) -
土鸡 1个
面粉 500克
- 调料 -
食盐 少许
50克
八角 5克
豆瓣酱 100克
白糖 适量
100克
20克
料酒 10克
调和油 适量
草果 10克
- 小技巧 -
土鸡肉先用水煮一煮,然后再做,味道会更加好。
- 土鸡焖花卷做法 -
  • 1把做土鸡焖花卷需要的材料需要的食材都一一的准备好,然后放在一旁备用起来。
  • 2把土鸡切碎,然后用清水洗干净,放在一旁备用起来。
  • 3把鸡块放在水里煮一煮,然后捞出里沥干水。
  • 4把大葱、大蒜、干红辣椒、姜、青辣椒。都用刀切碎,然后放着一旁留着备用。
  • 5在锅里放入油,再往锅里加入白糖,然后加火,看到有泡泡冒出就可以了。
  • 6把鸡块放在锅里,开始均匀的翻炒一下。
  • 7把豆瓣酱放进锅里面,开始均匀的翻炒一下。
  • 8把干红辣椒、花椒、胡椒粒、 姜、 大蒜、八角、草果都一起放在锅里面。
  • 9最后在锅里加入水,改用大火开始煮。
  • 10接下来就是把盖子盖上,开始慢慢的炖,时间大约为1小时左右。
  • 11把大葱青辣椒都放进锅里。
  • 12开始均匀的翻炒一下。
  • 13把花卷切成块。
  • 14把切好的花卷在锅里炸一炸。
  • 15把炸好的面团在盘子一圈,再把炒好的土鸡放进去。
  • 16一顿好吃的土鸡焖花卷就可以品尝了。
- 变化365 -

土鸡除了做成土鸡焖花卷,把土鸡和松茸炖在一起,做成《松茸土鸡》也很不错。

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