健康可口的西葫芦烙饼怎么做_色泽诱人鲜香软嫩

西葫芦烙饼 色泽诱人鲜香软嫩

时间:2017-11-02 16:58:02 出处:做饭网
2250人做过这道菜
- 简介 -
对于选择困难症患者来说,最艰难的决定莫过于一日三餐吃什么,但是下面要介绍的这道西葫芦烙饼就可以解决这个问题啦。金黄酥脆的外皮间,翠绿的西葫芦丝若隐若现,蛋饼独有的芳香扑鼻诱人,薄饼方便食用,又容易饱腹,作为主食或者辅食都可以,早中晚三餐一招解决。同时西葫芦丝营养丰富,加上鸡蛋的高蛋白,完全能够满足人体一天的需求。
展开
厨师:德易挚
- 原料(1~3人份) -
西葫芦 400克
鸡蛋 3个
高筋面粉 200克
- 调料 -
适量
适量
- 小技巧 -
1、挑选的西葫芦最好是鲜嫩无籽的,这样比较好处理。 2、烙饼的锅可以用平底锅也可以用电饼铛。
- 西葫芦烙饼做法 -
  • 1西葫芦去蒂,洗净切丝,放置一边备用。(想要省事一点的可以直接拿刨刀削。)
  • 2碗中磕入三个鸡蛋,加入西葫芦丝,再倒入高筋面粉,加两勺盐。
  • 3不停地搅拌,隔几分钟撒一点面粉,直至打成粘稠糊状。
  • 4把平底锅加热,倒油,摇匀铺满锅底,等油热后先在锅边慢慢倒入一团面糊,等到面糊边缘微微成型不再扩散后倒入第二团,第三团以此类推。(这个过程要用小火,以防煎过头。)
  • 5一面成型了就翻另一面,继续煎至两面金黄就大功告成了,盛出摆盘,好看又美味的西葫芦烙饼就做好了。
- 变化365 -

吃了西葫芦烙饼,你有没有爱上西葫芦的味道呢?那么小编再来推荐另外几道以西葫芦为原料的菜式吧,比如《蒜蓉西葫芦》、《青椒西葫芦炒鸡蛋》、《西葫芦炒肉》、《西葫芦炒虾仁》等等,都是家常简单又好吃哦。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 14577人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 18410人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 16108人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 11750人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 13675人做过
最新菜谱
正宗浙菜简单好吃的蛋炒饭做法_好吃到让你怀疑人生呀
曾道人欲钱诗句大全 38850人做过
正宗粤菜油炸土豆丝的做法_好吃还简单易上手
油炸土豆丝 好吃还简单易上手 22238人做过
地道川菜粉蒸排骨最正宗的做法_给你不一样的排骨滋味
粉蒸排骨 地道风味在这里 33640人做过
正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法_周末营养早餐首选
最简单土豆丝饼 周末营养早餐首选 29637人做过
正宗浙菜炒圆白菜的做法_简单方便易上手
方便简单易上手 炒圆白菜 19312人做过
查看更多菜谱