三文鱼紫菜包饭的做法图解_三文鱼紫菜包饭沾什么酱汁好

咸香三文鱼紫菜包饭的做法 方便快捷

时间:2017-10-19 11:30:21 出处:做饭网
3818人做过这道菜
- 简介 -
说起三文鱼紫菜包饭这个饭,现在的大部分年轻人都不陌生吧,很多人都吃过,它来源于韩国,是韩国人餐桌上必不可少的一道美食,它里面不仅有各种各样的蔬菜,而且还有米饭,饭菜都有,而且还便于携带呢,不至于像别的饭菜一样拿的时候担心菜汤会流出来,在家里做好,还可以带到单位吃,方便快捷,下面就教大家自己在家里做三文鱼紫菜包饭,还有做好以后沾上点番茄酱吃酸甜可口呢!
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厨师:谈翠翠
- 原料(1~3人份) -
鸡蛋 2个
三文鱼 适量
寿司米 400克
紫菜 适量
青瓜 1根
- 调料 -
少许
苹果醋 适量
酱油 少许
芥末 少许
黑胡椒 少许
寿司酱油 适量
番茄酱 适量
- 小技巧 -
1、三文鱼最好是生吃,营养价值高,如果不能生吃的,煮到七分熟即可,要不就能破坏了里面的营养价值。 2、紫菜的营养价值也很高,可以多吃点,里面碘的含也是很高的。
- 三文鱼紫菜包饭做法 -
  • 1首先要准备好寿司米,然后下锅煮熟,米饭煮好后凉拌入适量苹果醋,为了让它凉的快一些可以来回的搅拌。
  • 2将三文鱼切成小细条,放在碗里,加入适量的黑胡椒腌制一下,大概3——5分钟就可以了。
  • 3将青瓜切成小细条、鸡蛋摊蛋皮切成条准备待用。
  • 4在小竹片上铺上紫菜和米饭,然后再放上鸡蛋条和青瓜小细条。
  • 5将三文鱼切成的小长条沾上一点寿司酱油和芥末放在上面。
  • 6然后由里向外卷,卷成一个圆筒状。
  • 7最后准备一个快一点的刀,该切寿司卷了,切的时候沾一点点水,防止粘刀,吃的时候沾点番茄酱酸甜可口。
- 营养密语 -

三文鱼紫菜包饭的营养价值也是想当高的,三文鱼的脂肪、蛋白质含量也很高,里面含有丰富的不饱和脂肪酸,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好,紫菜中碘的含量很高,可以预防大脖子病。

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