鸡蛋饼的家常做法教程_鸡蛋饼怎么做好吃

鸡蛋饼的家常做法

时间:2017-08-25 14:08:04 出处:做饭网
4134人做过这道菜
- 简介 -
鸡蛋饼是一道美味的早餐食品,新鲜出炉的鸡蛋饼香味飘逸、油光满面、入口清脆、油而不腻,不光好吃,鸡蛋饼还含有较丰富的营养成分。接下来让我们一起看一看的做法。
展开
厨师:琉璃
- 原料(1~3人份) -
鸡蛋 1个
面粉 20克
培根 2块
玉米粒 20克
- 调料 -
植物油 10毫升
- 小技巧 -
1、如果不想吃培根的可以不放,不过需要在面糊里放入点盐,根据你的口味而定,由于培根本身就是咸的,所有我没有放。 2、鸡蛋液里可以放你你想吃的蔬菜,比如:胡萝卜、洋葱、芝麻等
- 鸡蛋饼做法 -
  • 1将食材准备好,先把20克的玉米粒和2片培根用清水清洗干净,将培根用刀切成块,大小适量,不宜太大,把1个鸡蛋打在碗里,再放入刚洗好的玉米粒和刚切好的培根,然后用筷子搅拌均匀,形成鸡蛋液。
  • 2将20克面粉倒入鸡蛋液里,继续搅拌均匀,形成面糊。准备干净的过烧热,再放入10毫升的植物油,等油温稍热的时候把刚搅拌好的面糊倒入锅里,用锅铲压平。
  • 3将锅盖盖上,调到小火烧1分钟左右,期间抖动下锅,直到面糊不粘锅可以随锅移动的时候,果断掀开过锅盖将面糊翻面,继续盖上锅盖,小火烧1分钟左右
  • 4直到面糊两面都呈现金黄色的时候,形成鸡蛋饼,就可以出锅,将香肠对切,放入鸡蛋饼中,将鸡蛋饼卷起来就可以食用了。
- 营养密语 -

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够助于消化,能为人体补充充足的蛋白质。 2、鸡蛋含有维生素A、维生素B,吃多了会导致胆固醇过量。

推荐菜谱
正宗山西菜清炒黄豆芽的做法_简单方便容易上手哦
黄豆芽 好吃的不要不要的 14577人做过
正宗鲁菜酱爆圆白菜正宗做法_爽口开胃的创意料理
酱爆圆白菜 简单不腻味还不来试试吗 18410人做过
正宗浙菜韭菜炒土豆丝的做法_就是要吃过就明白有多好吃了呢
韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀 16108人做过
正宗粤菜怎样做蛋炒饭才好吃_黄金腊味炒饭就是让你着迷呀
黄金腊味炒饭 就是让你着迷呀 11750人做过
正宗清真菜羊肉汤怎么做_好喝温养到不行呀
羊肉汤 好喝营养到不行呢 13675人做过
最新菜谱
正宗浙菜简单好吃的蛋炒饭做法_好吃到让你怀疑人生呀
曾道人欲钱诗句大全 38850人做过
正宗粤菜油炸土豆丝的做法_好吃还简单易上手
油炸土豆丝 好吃还简单易上手 22238人做过
地道川菜粉蒸排骨最正宗的做法_给你不一样的排骨滋味
粉蒸排骨 地道风味在这里 33640人做过
正宗东北菜最简单土豆丝饼的做法_周末营养早餐首选
最简单土豆丝饼 周末营养早餐首选 29637人做过
正宗浙菜炒圆白菜的做法_简单方便易上手
方便简单易上手 炒圆白菜 19312人做过
查看更多菜谱